ГОДОВЕНОК: ребенку год

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ГОДОВЕНОК: ребенку год » Готовим малышу » Оливье для детей


Оливье для детей

Сообщений 1 страница 2 из 2

1

ОЛИВЬЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ

«Взрослое» оливье может не только не понравиться маленькому ребенку, но и быть вредным для него (в его составе есть майонез, маринованные огурцы). «Облегченный» вариант салата наверняка придется по вкусу маленьким гурманам. К тому же, ваш малыш будет с удовольствием участвовать в процессе приготовления блюда!

Ингредиенты:

1 отваренная картофелина
1 сваренное вкрутую яйцо
1 свежий огурчик
1 свежее яблоко (желательно, зеленое)
горошек, сметана и зелень – по желанию

Способ приготовления:

Все ингредиенты нарезаются маленькими кусочками, к ним добавляется зеленый горошек высшего сорта. Салат заправляется сметаной и украшается зеленью.

http://www.pokushay.ru/uploads/posts/2010-01/1264421457_335256975_1730efa8e9.jpg

Отсюда http://www.pokushay.ru/2010/02/08/olive … etejj.html

0

2

Мой любимый салат - оливье.
Салат Оливье (Столичный)
http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/68/sm_67797.jpg
Салат Оливье - "официальный партнер" Нового Года. :) Но  рецепт оливье пригодится в любое время, к любым торжествам. Это вариант салата Оливье с курицей, перепелиными яйцами и свежим горошком.
Продукты
Куриная грудка (филе) - 400 г
Яйца перепелиные - 15 шт.
Картофель - 250 г
Морковь - 150 г
Горошек зеленый (свежий) - 150 г
Огурцы соленые - 150 г
Лук зеленый - 50 г
Майонез домашний - 300 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Как приготовить салат Оливье (Столичный) с курицей:

Картофель хорошо вымыть, залить кипящей водой и отварить в мундире до готовности (20-30 минут).
Морковь хорошо вымыть, залить кипящей водой и отварить до готовности (20-25 минут).
Перепелиные яйца отварить вкрутую (4-5 минут).

Куриную грудку залить кипящей водой, отварить до готовности (около 30 минут).
Морковь остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Картофель остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Соленые огурцы нарезать кубиками.
Перепелиные яйца очистить и нарезать.
Мелко нарезать зеленый лук.
Соединить морковь, картофель, огурцы, яйца, зеленый лук. Добавить зеленый горошек.
Куриное филе нарезать средними кубиками. Добавить в салат.
Поперчить, посолить. Салат Оливье с курицей заправить майонезом.
Тщательно перемешать.
Салат Оливье с курицей готов. Приятного аппетита!

0


Вы здесь » ГОДОВЕНОК: ребенку год » Готовим малышу » Оливье для детей